Menu del Temporada

Menu del Nispero del 1 de mayo al 31 de mayo

El níspero se está convirtiendo en protagonista por mérito propio de un panorama gastronómico cada vez más exigente, quedando lejos ya la creencia de que es únicamente una fruta para el postre con múltiples propiedades nutritivas. Una mostra nacida e impulsada gracias a la visión que en su día tuvieron restaurantes como Casa Marcos, donde se ha venido desarrollando toda una cultura de la cocina del níspero. La iniciativa que este año pone en marcha el Ajuntament de Callosa d´en Sarrià interpreta en este tipo de actividad un fenomenal motor promocional del municipio y sus productos. Durante las jornadas, también se presentará la nueva marca de referencia "Callosa a Taula" asociada a la gastronimía callosina, importantes cocineros del panorama alicantino se sumarán a esta fiesta y preprararan para nosotros increíbles recetas con níspero, así como se entregará un premio que reconozca la difusion y el trabajo en pro de la gastronomía callosina.

En este nuestro primer año, como novedad, además del restaurante Casa Marcos, también se suma con su buen hacer la Fonda Galiana a la 1ª Mostra de cuina del nyespro, ampliando con ello las posibilidades culinarias de la misma.

Les invitamos a no dejar pasar la oportunidad de sentirse como verdaderos dioses ante una mesa que les reserva agradables sorpresas y novedades.